Ragusa Es Italia adalah salah satu tempat yang terkenal di Jakarta untuk menikmati es krim Italia yang otentik. Berdiri sejak tahun 1932, Ragusa telah menjadi ikon kuliner di Jakarta, terutama bagi mereka yang ingin merasakan es krim dengan cita rasa klasik ala Italia. Ragusa didirikan oleh 2 saudara Italia yang bernama Vizenzo Ragusa dan Luigi Ragusa. Awalnya mereka di Indonesia hanya ingin belajar menjahit pada tahun 1930-an, mereka memutuskan untuk membangun toko Es Krim di Indonesia yang awalnya mereka bangun di Bandung.
Jalan Veteran No.10, Gambir, Jakarta Pusat tahun 1932 Ragusa didirikan, yang awalnya hanya menggunakan gerobak roda saja dan buka hanya setahun sekali pada saat event tahunan di Jakarta. Dikutip dari Kompas.com Ragusa bersaudara memberikan toko es krim legendaris tersebut kepada salah satu karyawannya bernama Guntoro yang kini dikenal sebagai pemilik Ragusa Ice Cream Italia. Guntoro adalah salah satu karyawan Ragusa bersaudara yang sudah dikenal semenjak masih lajang hingga menikah dengan Hj Sias. “Jadi si karyawan ini, ya loyal lah ya sama pemilik Ragusa ini. Pas mau nikahan tuh Ibu Sias nikahnya bahkan di rumah si orang Belanda ini, sama dia (Ragusa) dibiayaain.” kata Ira.
Menurut sejarah sejak Ragusa diambil alih oleh Guntara dan istrinya Sias, Ragusa memiliki beberapa cabang di Mall-Mall Jakarta tetapi karena banyak nya kericuhan akhirnya Ragusa di tetapkan hanya ada di Jalan Veteran saja. Dikutip dari Bake.co.id Pasang surut dalam menjalankan bisnis kerap kali harus ditemui oleh pengusaha kuliner. Begitupun kepada dua bersaudara Ragusa. Ketika Indonesia memasuki tahun 1965, saat itu Indonesia mengalami masa krisis ekonomi dan sosial politik. Akibatnya pembeli menjadi sepi dan memaksa mereka susah payah bertahan.
Kedua bersaudara ini pun kemudian memutuskan untuk pulang ke Italia dan menyerahkan toko es krim mereka kepada salah satu karyawan loyal mereka bernama Guntoro, yang menikah dengan Hj Sias. Guntoro dan Hj Sias kemudian melanjutkan bisnis toko es krim Ragusa dengan menggunakan resep tradisional Italia yang dibawa oleh Ragusa bersaudara. Hubungan baik antara Sias dan Ragusa bersaudara membuat usaha es krim Ragusa tetap bertahan. Bahkan, usaha tersebut kemudian diwariskan sepenuhnya kepada adik termuda Luigi Ragusa yang menikah dengan saudara ipar Sias Mawarni. Setelah pergantian pemilik, es krim Ragusa semakin maju di bawah naungan keluarga Sias
Ragusa Es Italia memiliki suasana klasik dan nostalgia yang menarik pengunjung dari berbagai jenis kalangan. Harga yang terjangkau Ice Cream Ragusa selalu ramai dari tahun ke tahundengan update terkini harga Ragusa bisa dijangkau dari mulai Rp. 15.0000,00- RP. 35.000,00 saja. Berbagai varian rasa disajikan, beberapa menu populer pengunjung yaitu Spaghetti Ice Cream, Coupe De Maison, Cassata Siciliana, Banana Split. “Eskrimnya enak, suasannya vintage, lumayan rame, dapet free air es, wajib cobain kalo ke dartah istiqlal, ada menu scoop 1an dan yang buat sharing.” Ucap Safriska Desna ( diambil dari sebuah ulasan).
Bagi Anda yang ingin merasakan kepingan masa lalu di masa kini sambil menyantap es krim tidak bisa melewatkan membeli es krim di toko Ragusa. Suasana di dalamnya memiliki interior yang sederhana dan bersih, dengan warna putih dan coklat sebagai dominan. Di dinding terpampang foto-foto Ragusa di masa lalu, yang menunjukkan sejarah dan perkembangan toko ini sejak tahun 1932. Di meja-meja, terdapat alat-alat makan yang bergaya vintage, seperti sendok, gelas, dan piring yang berbentuk unik.
Feature~Aura Cinta Arrahman
